旌德美食排行榜前十名：舌尖上的皖南风味之旅

旌德美食攻略

旌德地处皖南，美食融合了徽菜精髓与山区特色，以下是前十名推荐及实用攻略：

1. 旌德火腿 - 咸香醇厚，可炖汤或炒菜，推荐老字号“朱家火腿铺”。
2. 旌德粑粑 - 糯米制成，外脆内软，街头小摊现做最正宗。
3. 灵芝炖鸡 - 营养滋补，本地农家乐常用散养土鸡烹饪。
4. 毛豆腐 - 发酵豆腐煎炸后蘸辣酱，风味独特。
5. 旌德锅贴 - 肉馅饱满，底脆皮薄，早餐首选。
6. 山珍野味煲 - 采用当地香菇、竹笋等山货，鲜美无比。
7. 徽式臭鳜鱼 - 腌制后肉质紧实，徽菜代表，味道浓郁。
8. 旌德米酒 - 甜润爽口，搭配小吃更佳，可购买瓶装作为手信。
9. 葛粉圆子 - 用葛根粉制作，Q弹爽滑，清热解暑。
10. 腊味合蒸 - 腊肉、香肠等蒸制，咸香下饭，冬季限定。

旅行小贴士：美食多集中在旌阳镇老街，建议步行探索；夏季尝试清凉葛粉，冬季必吃火腿煲；人均消费30-50元即可饱腹。注意部分野味需选择正规店铺以确保来源合法。